palmeolje
Palmolje nylig ufrivillig, men godt inn i kostholdet vårt. Forstå bruken eller skade på dette eksotiske produktet. Vår artikkel vil hjelpe deg
Palmolje i vår tid er veldig mye brukt i næringsmiddelindustrien. Kanskje det er lettere å nevne produktene der det ikke er. Den billige erstatningen for de vanlige vegetabilske fettene er nå lagt til i nesten alle søtsaker, halvfabrikata, deig, baking og t.D. Noen meieriprodukter, margarin og olje mislykkes ikke uten det. Selv i et slikt viktig produkt, som baby mat, kan du også møte dette vegetabilske fettet.
Det virker, siden det ble så spredt, så er det noen spesiell fordel i den?
Ikke alle skadelige, som det ser ut til å første øyekast. La oss starte i orden. I CIS-landene importeres vegetabilsk fett fra Malaysia og Indonesia. Dette produktet er to typer: en er laget av palmfrø (bein eller palmomanon), og en annen av de kjøttfulle delene av frukter av oljefrø.
Den første brukes til terapeutiske formål i kosmetikk, og den andre i metallurgi, såper og, nylig i næringsmiddelindustrien. Væske har en rødaktig farge og en hyggelig valnøtt lukt. Men til tross for ekstern sikkerhet, kan dette produktet skade helsen.
Er palmolje skadelig
Palmolje, sammen med kokosnøtt, inneholder mettet fett. De er ganske motstandsdyktige mot ekstern eksponering, og derfor øker produktene som inneholder dem og beholder smaken, og ikke ødelegger ikke i lang tid. Dette faktum setter dette vegetabilske fettet på en rad med konserveringsmidler.
Produsenter, selvfølgelig, er det lønnsomt, men fordelene for forbrukerne fra denne lille. Vårt fordøyelsessystem er ikke tilpasset behandlingen av dette produktet. I tillegg virker denne typen vegetabilsk fett i kroppen som plasticine – stikker til fartøyets vegger og derfor scorer dem.
Vi har travelt med å roe deg at i seg selv ikke er veldig skadelig.
Innbyggere i land der den er produsert, bruk den i mat hver dag, men i kombinasjon med ferske grønnsaker og frukt. Men den viktigste forskjellen mellom kostholdet fra våre løgner er at de samtidig ikke spiser hurtigmat og halvfabrikata.
Det vil si at faren for helse bare oppstår når dette konsentratet akkumuleres i kroppen.
I dette tilfellet blokkerer den reseptorene som er ansvarlige for oppfatningen og metabolismen av flerumettede fettsyrer, som er nødvendige for den fulle utviklingen av mannen. For eksempel vil den adopterte fiskeoljen ikke ha den ønskede effekten, fordi det bare ikke læres av kroppen.
Skader Palmolje
Hvis vi snakker om direkte skadelige effekter fra å ta dette fondet, er hovedproblemet å øke kolesterolet. Men det bør bemerkes at en slik bivirkning forekommer nøyaktig når en kombinasjon av palmen «Skadelig» og karbohydrater!
I dette tilfellet begynner palmitinsyre å redusere insulinnivået og danner subkutant fett, som i sin tur påvirker det kardiovaskulære systemet negativt.
Blant bivirkningene av overdreven bruk av palmeolje observeres:
Brudd på lipidmetabolisme, diabetes;
- Økende kolesterol;
- Innsnevring av fartøy og aterosklerotiske prosesser;
- Brudd på kardiovaskulære aktiviteter;
- Onkologiske prosesser;
- Avhengighet oppstår;
- Bulk og aldring av kroppen.
Palmolje i baby mat
Hvis du nøye undersøker etikettene, vil du definitivt finne dette vegetabilske fettet for barn, som er dyre produsenter plassert som en miljøvennlig. Hvorfor er denne skadelige og billige ingrediensen en del av et slikt delikat produkt som baby mat?
Hele hemmeligheten er at forskerne når du lager baby mat, prøv å skape en perfekt erstatning for morsmelk. Gjør i praksis det er ganske vanskelig. Hvis med proteiner, karbohydrater, vitaminer, mikro og makroelementer, i prinsippet, er alt klart, så er det mer komplisert med fettstoffer.
Kufett har grunnleggende forskjeller fra brystmelkfett. Faktisk, den siste, i deres egenskaper, enda nærmere grønnsaker enn til kua. Derfor brukes soya, solsikke, kokosnøtt, mais og palmeolje i barns ernæring. Produsenter dreper to harer – lagre midler til produksjon og forlenge produktlagringsperioden.
Det ser ut til å være den beste løsningen, men hvis du ser nøye ut, blir det klart at fordøyeligheten til en slik baby mat forlater mye å være ønsket.
Faktisk fortjener selve tilstedeværelsen av palmfett i baby ernæring ikke panikk – dette er ikke et måltid og ikke gift.
Hovedminus er at palmitinsyre, som det er nødvendig å levere en barns kropp for full utvikling, som faller inn i tarmene, absorberes ikke og utskilles sammen med kalsium naturlig av.
Konsekvensene av en slik prosess kan være: en uregelmessig stol, forstoppelse, mangel på mineraler i beinvev, hevelse og tarmkolikk.
Det viser seg at ansvaret for fylde av barnets helse faller igjen på foreldrene.
Velge baby mat, du må nøye studere sin komposisjon og stoppe ditt valg på disse produktene der andre, mer nyttige vegetabilske fettstoffer (solsikke, mais, soyabønne olje) vil være.
Rød palmeolje
En helt annen effekt har en rød palmeolje på menneskekroppen. For det første oppnås dette produktet fra palmer av andre varianter, og for det andre skjer dyrking av disse plantene i henhold til en spesiell patentert teknologi.
For dyrking av palmer, bruker kun organisk gjødsel, og råmaterialebehandlingsteknologi, rensing, fraksjonering og deodorisering på spesielle teknologier. Selv for beskyttelse av røttene av trær fra gnagere, er spesielle fugler avl.
Strenge Express Control tillater ikke oksidasjon og hydrolyseprosesser. Ferdige produkter blir spilt av beholdere med streng overholdelse av alle hygieniske og sanitære standarder.
Slike vanskeligheter i produksjonen skyldes målet om å bevare sine unike terapeutiske egenskaper. Denne agenten er kilden til karotenoider, så vel som andre Nyttige stoffer og vitaminer. Specularity av teknologien for å vokse og gjøre rødt olje gir deg mulighet til å opprettholde den biologiske verdien og de fordelaktige egenskapene til dette produktet.
Mettet med vitamin A, rød palmeolje forbedrer syn, hårtilstand, negler, tenner og lær. Vitamin E lar deg styrke immuniteten, hjelper dannelsen av muskelvev og bein. Et koenzym q 10 er en kraftig antioksidant og gunstig effekt på fartøyene.
Slike produkter er et ferdigsatt biologisk aktivt additiv. Å ta det, vil du heller snart legge merke til forbedringer i kardiovaskulære aktiviteter, senke blodsukkeret og glemme forstyrrelsene i mage-tarmkanalen.
Påfør dette verktøyet er best for 1 st.L. på tom mage, ikke eksponering av termisk behandling. Og hvis du går inn i en daglig diett som en tanking for salater, vil du snart kunne føle tidevannet, tonen og ungdommen i kroppen din. Det viktigste er at du trenger å vite – vår helse, i våre hender.
Les etiketter, vær oppmerksom på de listige produsentene når de skriver i stedet for detaljer «Vegetabilsk fett», og bedre – ikke spis hurtigmat, halvfabrikata og oftere kokker hjemme.
Og så vil du vite nøyaktig hva du legger i mat, og hvilke konsekvenser som skal forventes fra ditt valg. Vær sunn!