Home / Husarbeid / 16 Lagringsideer om krydder på kjøkkenet – Slik lagrer du krydder gode vertinne?

16 Lagringsideer om krydder på kjøkkenet – Slik lagrer du krydder gode vertinne?

On 10.02.2017

231 Views

Hvordan holde krydder på kjøkkenet riktig? Frister for lagring av krydder. Alle beholdere for lagring av krydder i kjøkkenet – krukker og krukker, containere og pakker – hva er bedre å velge? De mest originale ideene holder krydder på kjøkkenet for å være komfortabelt og vakkert – se på Lady-Magazine.Com

Alle vet det uten krydder mat til smaken av knappe og uovertruffen. Selvfølgelig, ikke bare om pepper salt: «Arsenale» Moderne eiere er opptil 50 (og enda høyere) arter av et bredt utvalg av krydder og krydder, fra sennep og gurkemeie til Majorant og Basilica. Og de trenger alle et spesielt sted på kjøkkenet – og selvfølgelig spesielle lagringsforhold.

Hvor og hvordan?

Instruksjoner og mest populære lagringsideer – i vår artikkel.

Regler og tidsfrister for lagring av krydder på kjøkkenet

Først av alt, det er verdt å merke seg at krydderene ikke kan rope, for å motsette seg eller ødelegge så mye at de vil bli uegnet.

Det eneste som kan skje med dem er tapet av smak og aroma. Og det er mye mer bekymring enn formen på krydder.

Derfor er jeg rikelig med et sett med krydder, sørg for å se datoen for fremstilling og rettidig oppdatere innholdet «krukker», poser eller poser.

Husk at holdbarheten av krydder i form av pulver (bakken) er flere lavere enn faststoffet.

I hele krydder: 1-2 år – for farger og blader, 2-3 år – for frø og 3 år – for rot.
Bakke: 1 år – for blader og frø, ikke mer enn 2 år – for rot.
Lagringsledere – Dette er pepper, nellik og mange favoritt kanel.

Når det gjelder lagringsregler, ble de oppfunnet i disse dager da hvert krydder var på gullvekt.

Siden da har de ikke endret seg:

Krydder bør lagres i en beholder med tett spinnende deksler. For eksempel, i keramikk, glass eller tinntanker. I poser det «Gullkjøkken» Det anbefales ikke å forlate deres absolutte lekkasje etter den første åpningen av pakken.
Hvis du kjøper krydder hele og etter sliping, er det ikke nødvendig å male alt volumet – Hold dem i naturlig form og slip nøyaktig så mye etter kvantitet som nødvendig for matlaging. Så dine krydder «bo» Mye lenger (spesielt det gjelder muskat, kanelpinner, nelliker). For å sammenligne aromaen, er det mulig å utføre et eksperiment på lagring av bakken svart pepper og pepper pepper: sistnevnte selv etter et halvt år vil forbli duftende etter sliping, bakken er bakken «friskhet» Og skarpheten vil miste.
Skjul krydder fra lys! Ikke legg dine dyrebare gjennomsiktige krukker under de rette solstrålene. Det er bedre å velge ugjennomsiktige beholdere og fjerne dem i et tørt og mørkt nattbord.
Ikke dypp i krukken med krydder våt skje. Og ikke klatre der med våte fingre (og tørk også). Egenskapene til krydder etter fukting mister, i tillegg er det ganske mulig å danne mugg. Dette rådet gjelder også for de eiere som heller krydder i en gryte, holder krukker over fergen – dette bør ikke gjøres av samme grunner. Bruk en kniv eller skje.
Separate krydder / krydder lagres utelukkende i kjøleskapet. For eksempel, krydder basert på Paprika eller Chile. Det er i kulde at deres vidunderlige smak og aroma forblir. Kan også sendes til kjøleskapet sauser og eddik, greener, duftende urter, selleri og ingefær. Resten av krydder kaldt, tvert imot, ikke liker.
For å unngå å bosette krydder med ulike insekter, Det er mulig å legge et laurbærblad i hver beholder over krydder.
Hold krydder så langt som mulig og fra platen. Mange elsker vakkert ler krukker over ovnen, for ikke å tilbringe tid på søk, men denne lagringsmetoden forverrer sterkere krydderens egenskaper.
En gang noen måneder, ordne en komplett revisjon av krydderene på kjøkkenet mitt. Sjekk dem friskhet, aroma og holdbarhet.
Disse krydder, i hvis sammensetning er olje, sender til fryseren (Ca. – Frøfrø, valmue og pr.). Så du vil unngå deres lansitet.

Forresten, mange av krydder og krydder er Naturlige naturlige antibiotika.

16 beste ideer fra eierne – hvordan det er mer praktisk å lagre krydder på kjøkkenet?

Mye mer behagelig å lage mat når du er i kjøkkenet ditt – rent og bestill. Og enda mer gledelig, når hvert produkt har sitt eget rettmessige sted og praktisk lagertank.

Når det gjelder krydder, holder hver vertinne dem på sin egen måte, basert på mulighetene og kreative ønsker.

For eksempel…

Fiscal alternativ: billig og sint. Alle krydder forblir i «slektninger» fabrikkposer, men nært spesielt «Clothespins» Og vakkert stablet i arrangøren, en kurv eller en boks.
Skuff. Boksen kan fremheves spesielt under krydder og å utstyre krukkene som skal fjernes komfortabelt (i en semi-risk posisjon). I fravær av en slik mulighet, sovner vi krydderene i små krukker, vi signerer vakkert lokkene og bare setter beholderen i esken.
Det var bokser fra under søtsaker tick-så? Utmerket lagringsalternativ krydder. Jeg sprer våre krydder på bokser og legger i en gjennomsiktig arrangør. Kompakt, økonomisk og praktisk for bruk (du trenger ikke å klatre inn i krukken med en skje hver gang).
Hvis du er helsepersonell, eller du bare ved et uhell drakk vitro hus, Du kan bruke dem under krydder. Lokkene kan være laget av flaskeplugger, og å bruke stativet «innfødt sonde» Eller å bygge den ut av kjæresten (slå på fantasien og se hva du har i huset).
Realinki. Også en veldig praktisk enhet. Vi velger de riktige beholderne under krydderet og henger på dem! Og hvem sa at du kan henge bare kokker med patcher? Organisering av kjøkkenplass er «Utpakking feltet» For kreativitet.
Ingen dype skap? Og generelt har kjøkkenmøbler ennå ikke fått? Hindre smale og vakre hyller, og ordne «Utstilling» Vakre krydder tanker. Glass krukker er de mest populære, men gitt at de vil være i lys, anbefaler vi at du bruker ugjennomsiktige bokser med vakre påskrifter. Dekorasjon / Signaturalternativer – Bil og vogn.
Spar sted på kjøkkenet? Det er et alternativ for deg! Deksler er skrudd (limt) til bunnen (nederst) nattbord, og krukker er ganske enkelt skrudd inn i dem. Praktisk og alt i sikte.
Magnetisk bord eller … sidevegg av kjøleskapet. Ja ja, du kan og så! Forresten, denne metoden, mange vellykket bruk. Samtidig er plassen lagret (nyttige vertikale planer vil være involvert). Ordningen er enkel – små beholdere er festet til overflaten på grunn av de tilstøtende lokkene (magneter kan enkelt limes fra innsiden av dekslene). Det er verdt å merke seg at å ta tak i våre krydder kan være både horisontale planer (under samme skap), for å feste et magnetkort for bunnen.
Plass bak kjøleskapet. Det er vanligvis ikke brukt, og veldig forgjeves! Kjøleskapet er vanligvis (hvis bare kjøkkenet ikke er innebygd, bestilt av størrelse) forblir 20-40 cm nyttig plass. Det er det at vi lager en uttrekkbar vertikal skap med hyller under krydderet.
DOORSIDE TABELL. Du kan organisere et sted under krydderet på det på forskjellige måter: å etablere en spesiell design under krukkene, henge et magnetisk bord eller (budsjettalternativ) for å henge en vevs arrangør med lommer.
Vakker kurvkurv. Bedre firkantet eller rektangulær. I det smørte du krukker og gjemmer seg i nattbordet eller hyllen.
Hvis du er en kategorisk motstander av krukker, er du bare latskap til å gjøre dette, du har ingen penger på tankene eller krydderene, så fort at du ikke har tid til å spise i poser, for deg er det et annet kreativt alternativ: Vi plasserer poser på tauene med vakre mini-clothespins (I dag er det svært originale designklær, hvilke dyktige elskerinner som brukes til å henge familiefotografier).
Eget designerprosjekt. Hvorfor ikke? Hvis din fantasi slår gjennom kanten, kan du bygge din egen «Oppbevaring» For krydder å misunne alle. For eksempel, i form av et koselig hus, i balkongene, hvorav er sachets med krydder.
Nisje i veggen. Hvis det tillater plass, kan du lage en nisje på forhånd – selv før du organiserer kjøkkenet (etter reparasjon, vil det ikke være veldig praktisk å slippe veggen). Nisje kan umiddelbart gjøres med bakgrunnsbelyst og hyller.
Transparent suspensjonsorganisator. Det kan plasseres på veggen, på et passende sted. I gjennomsiktige lommer kan plasseres begge poser med klær og mini-tanker. Og etikettene med navnene bestemmer seg for å fikse direkte på lommene.

Og … rett på bordet. Hvis overflaten av bordet er nok, ikke bare å sette et skjærebrett, kan du kjøpe en av betegnelsene under krukker med krydder i butikken. De er pyramidal, runde, spinn, etc.

True, dette alternativet er egnet bare hvis solen ikke faller på kjøkkenbordet om ettermiddagen.

Krydder er flere forsterkede metabolisme og bidrar til å gå ned i vekt, Så de er bare nødvendige på hvert kjøkken.